テッセンカヅラ

下層の鉄屑が混ざった土壌で生育するツル系の植物。

土壌の鉄分を多く吸収し、針金の様に硬いツルをのばす事からこの名前で呼ばれることになった。
実は表面の金属外皮以外の部分は食べることができる。
その性質から鉄分豊富なため、貧血に効く食材として親しまれている。
ツルの部分は工具を使用しないと切断が難しいほど硬いため、天然のフェンスとして土地の境目で栽培されている光景をよくみかける。