配管焼き

熱せられた配管の上で香草塩をまぶした合成肉やアンドロ芋等を焼く下層のストリートを象徴する料理。

「高温流体の配管を利用する地域」と「空の管を直火で熱して利用する地域」に二分されており、どちらが正統な”配管焼き”かで口論になることもしばしばである。