アンドロ芋

鉄屑からでも芽を生やす光沢のあるイモの一種。

鉄分含有量が多く、そのままでは錆びたコンソメのような味と例えられるほどおいしくない。
ただし適切に煮ることで濃厚でいてサッパリとした味になる。
下層では主食として消費されているが、上層・中層では一般的なイモが流通している。