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下層で食べられているマメの一種。むげんまめと読む。
幻のようなくちどけで、無限に食べられそうなのでこの名前がついたとされる。 実際は異常なほどカロリーが高く、一つ食べれば十分である。 だいたい缶詰に加工され流通している。